【抗衰老三大食物】

1、绿花椰菜抗癌

绿花椰菜属十字花科蔬菜，富含抗氧化物、维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、提供好蛋白质 ，豆腐增强抗氧

豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂，氧化意味着衰老，选择豆类製品有助于增强体内的抗衰老能力。

3、高丽菜高纤维

高丽菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。

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9 种排毒之王

添加品、防腐剂、加工品，是现代人最常吃到的毒素。

若累积的毒素没能及时排出，再加上工作和生活的压力、作息不正常等种种原因，健康问题就会越来越多，到时后悔莫及了！

1） 红薯

红薯含有帮助消化的纤维质，也是一种硷性食品，含高纤维素，在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，帮助排便，还可中和人体内因吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可加强多馀胆固醇的排泄。

2） 绿豆

绿豆有清热、解毒、祛火之功效，可以降低胆固醇，有保肝和抗过敏作用。常食绿豆能帮助排除体内毒素，如酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等，促进肌体的正常代谢。绿荳芽脱下的豆皮，有清热解毒、明目退翳之功。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好。

3） 燕麦

燕麦水溶性膳食纤维多，是香蕉的5倍，能够增加粪便体积，并吸附毒素，减少肠道与致癌物质接触的时间。还能稳定血糖和降低胆固醇，以及具有健胃整肠的效果，同时还可保护血管和心脏。

4）薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。体「湿」会令人代谢减缓，久而久之堆积废物之处就会病变。多吃薏仁可以消除体内毒素、残留的重金属、消脂、消水肿。具有补益脾胃、祛湿、美容养颜的功效。

5）小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化。小米粥很适合排毒，有清热利尿，补劳益肾的功效，营养丰富，又有助于美白。

6）糙米

糙米就是全米，保留米糠，丰富的膳食纤维是白米的8倍，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米也是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。

7）红豆

红豆中含有大量纤维及钾，可刺激肠道蠕动、帮助改善便祕、利尿、消水肿，因此红豆能将身体不必要的成分排出体外，如胆固醇、盐分等。

8）胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。胡萝卜所含有的β-胡萝卜素可以中和毒素，含有的大量果胶，可以与汞结合，从而有效降低血液中汞离子的浓度，并加速其排出，是有效的排汞食物。

9）山药

山药含有多种有益生命活力的多醣体、黏蛋白等成分，能增强免疫力、修复黏膜，并预防细胞突变。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。生食排毒效果最好。

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不吃早餐的人，体质会变酸

一天三餐中，早餐佔了 70分，午餐 0分，晚餐 30分。

18 小时没有食物输送到身体里，所以早餐最重要，但很多人不习惯早餐，更糟的是养成吃宵夜的习惯，这是非常不正确的饮食习惯。

所以从现在起要更重视早餐，学习如何吃早餐。早餐一定要丰富而且要选择耐燃烧 4-5 小时的食物，才足够你一天的消耗量。

1. 吃早餐能让你的精力集中起来。

你需要一顿健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。不论是工作还是参加考试，把你的大脑喂饱了是至关重要的。

2. 不吃早餐会让你做出糟糕的选择。

缺少一顿健康、充足的早餐来开始一天会导致你在当天剩余的时间里对食物做出糟糕的决定。如果你处于半饥饿状态，你就更可能选择不健康的快餐。

3. 早餐开始一天的新陈代谢。

吃早餐让你开始一天的新陈代谢，帮助身体调控你的食物摄取以及体重。

4. 早餐食物是很美味的。

你还会在一天当中的哪些时间享受薄煎饼、熏肉、松饼还有奇妙的热麦片呢？早餐时吃的食物真的是一天当中最好的。

5. 早餐让你心情愉快。

吃早餐让你不那么暴躁。你需要让血糖水平维持均衡，而早餐就是来做这个特殊工作的。健康的血糖水平表示你将不那么暴躁。

6. 早餐为你的一天定下基调。

这就是为什么你不想腹中空空、不跟家人打个招呼就冲出家门。你会在这天剩下的时间里感到匆忙且空虚。

7. 不吃早餐的人更容易超重。

得了吧！不吃早餐新陈代谢不好，平日又吃那么多高热量的东西，不肥？才怪呢！

8. 早餐时间是一天中喝咖啡的最佳时间。

如果你在除了早晨之外的其他任何时间沉溺于咖啡或者其他含咖啡因的饮品，那么你就会因为不规则的睡眠周期而冒着睡眠不足的危险了。因此，把早餐当做你享受拿铁和卡布奇诺的借口吧。

9. 早餐食物很便宜。

不像牛排正餐那样，早餐食物比一天当中其他时间吃的食物都便宜。所以不用担心钱包，尽情地吃吧！

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10 种常吃食物 正在夺走你的健康！

现代人工作忙碌，匆忙中挑选食物重量不重质。不知不觉中，这些东西正在侵蚀你的健康，而你还被瞒在鼓里！

1）白面包

精製的碳水化合物如白面包、义大利面和白饭，营养价值少，并且迅速分解成单糖，将使胰岛素分泌过量，导致慢性疲劳、体重增加、心脏疾病、高血压和2型糖尿病。可以用粗粮替代，(藜麦quinoa)和卡姆小麦(kamut pasta)更容易消化。

2）薯片

马铃薯(土豆)片含有丙烯醯胺，丙烯醯胺是在油炸、烧烤土豆和穀物时，形成的有毒物质。丙烯醯胺是在染料、纸张、塑胶、水处理系统和粘合剂中使用的化学药品。在实验室的老鼠实验中，已发现可导致癌症。世界卫生组织称丙烯醯胺为「可能的人类致癌物」。

3）乳製品

乳製品充满饱和脂肪。现代农场给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其长期而不自然的泌乳，牛奶会导致过敏和哮喘相关的炎症反应。许多人认为牛奶能补钙，但实验显示，牛奶含钙但人体是很难吸收。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。这就是为什么喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。许多蔬菜的钙含量比牛奶高，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪裡红、荠菜、香菜（芫荽）。

4）白糖

精製的白糖是不健康的，会导致体重增加、心脏病和焦虑。白糖会贮存在肝脏成脂肪肝，使胰岛素分泌不正常导致2型糖尿病。

5）酒精

酒精饮料充满热量，导致体重增加，对皮肤不好，也容易引起情绪低落和抑鬱症。虽然有报告说小酌对身体有帮助，但是长期还是容易引起血压高、骨密度低、骨质疏鬆等等。

6）罐头汤

罐头汤都含有钠、糖和防腐剂。外表成功的包装外加广告，使它们看起来营养健康又美味。虽然给群众提供了方便廉价的食品，但却慢慢地破坏了人们的健康。最好选择低钠盐或自製汤品作为替代。

 7）醃肉

醃製肉类像腊肉、热狗和培根都含有钠、硝酸盐等毒素，吃醃肉容易提高结肠、直肠癌的风险，并可能导致心脏疾病。研究发现，用水果醃製肉类，水果酵素有分解蛋白质、软化肉质的效果，其中以凤梨产生的凤梨酵素效果最显着，醃渍15~20分钟即可，西芹、洋葱、青葱等蔬菜效果也很好。

8）人工甜味

人工甜味剂「阿斯巴甜」对身体是一种严重的毒害，比白糖还糟糕，并且会造成高血压、2型糖尿病和心脏疾病。「阿斯巴甜」会影响健康高达90种状况，还会有视力下降、癫痫、焦虑和抑鬱等情况。最好喝新鲜的榨果汁、蔬菜汁或茶，最好用天然甜味剂甜菊或蜂蜜，可增添甜味并含微量营养素。

9）反式脂肪

反式脂肪并非食品，是在科技食品中添加氢分子，使植物油在室温保持固态。反式脂肪能增加食品的「保质期」，但却会增加坏胆固醇(LDL) ，增加心脏疾病和中风的危险。常见的反式脂肪存在于油炸食品和人造奶油。最好以特级初榨橄榄油代替反式脂肪。

10）速食

速食食品含有糖、盐、加工肉、饱和脂肪、防腐剂和各种化合物，常吃会引起头痛、噁心、呕吐和成瘾。如果你喜欢吃麦当劳，小心可能导致永久性肝脏损伤。最好在家裡做出美味的汉堡，并添加一些新鲜的的蔬菜，这才是健康的饮食。

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8 种不能隔夜吃的食物

很多人喜欢在晚上多做一些菜，吃不完第二天接着吃，这样省去了很多时间，尤其是上班族，这样是否有益于身体健康呢。下面介绍 8 种食物不能隔夜吃。

1、隔夜茶

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

2、隔夜鸡蛋

如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。茶叶蛋通常是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋壳敲碎，加茶叶等辅料再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋，蛋黄呈半液体状，就不能隔夜吃了。

3、隔夜蔬菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

4、隔夜汤

很多人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

5、隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

6、卤味和糟货

卤味和糟货都是一些人喜欢吃的菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

7、隔夜开水

把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。

8、海鲜

不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。

温馨提示：以上食物不能隔夜吃，做饭的时候尽量少做，第二天做新鲜的。

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35 个柠檬的用处

 

1）要想使头发乌黑发亮，可在洗头时洒上一 、两滴柠檬汁即可。

2）化装水中滴上一 、两滴柠檬汁再用，可消除面上难看的雀斑，面疱。

自製面膜加少量柠檬汁，可使肌肤美白。

3）煮虾之前，沸水中滴几滴柠檬汁，腥味消失，虾特别好吃。若没有可用醋代替。

4）柠檬汁放到冰箱里，有祛腥臭功效。

5）炒或煮菜时，加入几滴柠檬汁，可保持蔬菜原有的颜色。

6）在装三明治的篮子中放一片柠檬，可保持三明治新鲜。

7）刀的切面上滴点柠檬汁，可使切开后的水果不变色，且保持原来风味。

8）柠檬汁加入肉类中，可除腥味。

9）肾病患者，可用柠檬汁带盐。菜或肉中滴数滴，可成为风味极佳的菜肴。

10）夏天被阳光灼伤皮肤，将柠檬汁混在面粉中，敷于灼伤处20分钟，伤处可愈。

11）制蛋糕时，在蛋白中加少许柠檬汁，蛋糕好吃也好切。

12）酒后，饮柠檬汁一杯，可消除口中的酒臭味。

13）在炸过的油中滴几滴柠檬汁，可除去油中的异味。如：炸过鱼的油腥味。

14）柠檬汁可清新口气

15）柠檬加蜂蜜可缓解喉咙痛

16）柠檬汁和苏打粉可清洁水槽和浴缸

17）用柠檬来除去手上污渍

18）用柠檬汁和橄榄油、酪梨，当护甲油

19）柠檬水，可缓解胃部不适

20）柠檬可去除砧板上的细菌

21）柠檬汁可去除皮肤暗沉，如膝盖、手肘等。

22）柠檬洗手有消毒作用

23）洗衣时加入柠檬汁，衣物有亮白作用

24）柠檬汁加粗盐沐浴，可去除角质

25）乾燥柠檬皮和现磨黑胡椒混合，可製作柠檬胡椒盐

26）柠檬切片煮滚，柠檬精油可去除空气中异味。

27）用柠檬汁和盐，可去除手中异味。

28）天然的蚂蚁防护剂

29）柠檬汁加水和醋，可清洁地板

30）柠檬汁加水微波，可清洁微波炉。

31）柠檬可去除水龙头上的水渍、除臭剂、去油污、可清洁玻璃

32）在垃圾桶底部放柠檬皮，可消除异味，

33）柠檬汁可去疤，每天用棉花棒沾适量擦

34）可将柠檬水喷在杂草上，可使杂草枯萎

35）橄榄油加柠檬汁，可抛光家具

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女性痛经别乱吃止痛药，也别喝红糖水！

 

很多女生痛经都会选择喝热的红糖水，不但可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法；也可加些薑汁共煮，补中气、补血养肝（依中医观点，子宫正是走肝经），温筋通络效果会更好。

但是红糖属热性，易燥火上火，针对体质虚弱，寒湿血虚，气滞血于的女性可提高体内热性，减轻因体寒气血滞引起的痛经症状。反之，假如你的体质为火性体质，即内热较重，虚火上行，服用燥性很大的红糖水，好比火上浇油，身体受不了虚火过旺，于是以出血方式洩内火，会造成出血过多。

其次，红糖水调节痛经情况对于继发性痛经有一定的疗效，更多适用于产后痛经恢复女性补充血气。可以帮助产后女性缓解子宫收缩，但对经期女性而言，用处并不大，有时候过度吃甜食，反而会增加她们的焦虑感。所以说预防痛经还需要平时多注意经期的卫生，避免经期受凉，在经期一定要避免食用辛辣刺激性食物。

那么女性痛经吃什么好呢？

1）豆类食物

女性经期吃什么缓解痛经？大豆是最佳选择，大豆属于高纤维食物，对于减轻子宫内充血症状很有帮助，并能减轻痛经的情况。豆类食物可以通过消化，增加粪便中的水分，通过排泄，将体内的毒素和多馀液体排出体外，使消化恢复正常，防止了便秘和腹泻。豆类食物还含有丰富的维生素B，维生素b可起到缓解痛经和经期疲劳的作用。虽然过量吃豆子会放屁，但少吃多餐，慢慢进食，逐渐增加食用量，或是食用后再服用一些消化酶就没事了。

2）绿色蔬菜

绿色蔬菜中的钙、镁、钾可以起到减轻和停止痛经的作用，这些矿物质能使人感到放鬆，缓解情绪波动，减少烦躁。深绿色的蔬菜还含有大量的维生素k，维生素k是凝血和防止过量出血的重要物质之一。

3）欧米珈 -3脂肪酸

人体中有一种叫做「前列腺素」的物质，这种物质类似于荷尔蒙，可参与肌肉收缩和痛经产生机制。经期吃什么可消除痛经？阻止前列腺素分泌的一个方法就是吃核桃、亚麻籽。这些食物含有大量的欧米珈-3脂肪酸。

4）菠萝/黄梨

研究发现，锰量不足的年轻女性的经血量要比拥有锰量正常的女性多了50%，该项报告研究人员建议女性朋友想要缓解经期不适，就需要增加自身锰的摄取量。水果中的锰含量是很高的，其中含量最丰富的菠萝，菠萝含有高水平菠萝酶，这种酶可起到放鬆肌肉的作用，从而可防止痛经。

5）茶

茶是锰的另一个主要来源，根据美国农业部人类营养研究中心研究员介绍，女性应该儘量避免喝含有咖啡因的茶。因为咖啡因会导致经期不适。但是薑茶例外，它有助于缓解噁心、腹胀。另外甘菊茶可以消除肌肉痉挛，缓解紧张不适，可减轻女性痛经及经期不适症状。

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抗衰老食品

抗衰老食品一：豆腐

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

抗衰老食品二：西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

抗衰老食品三：冬瓜

推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

抗衰老食品四：胡萝卜

推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。

抗衰老食品五：牛奶

推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。

抗衰老食品六月：圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

抗衰老食品七：苹果

推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

抗衰老食品八：矿泉水

推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

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